Langhe, Monferrato e Roero contro il caporalato: l’Ente Turismo lancia un appello per la dignità dei lavoratori, 5 novembre 2026

Le colline delle Langhe, del Monferrato e del Roero attirano ogni anno visitatori da tutto il mondo, richiamati dai grandi vini, dalla gastronomia e...

Erste+Neue presenta Puntay Brut 2023: il primo Metodo Classico nasce ai piedi della Mendola, solo 3.000 bottiglie

Dai vigneti d'altura che si estendono ai piedi del massiccio della Mendola, in Alto Adige, arriva una nuova etichetta firmata Erste+Neue. La cantina di...

Il Diavolo e l’Acqua Santa ad Albugnano: Freisa, Nebbiolo e Rossese Bianco in oltre 50 etichette, 18 ottobre 2026

La foschia avvolgeva le colline del Monferrato astigiano quando siamo arrivati ad Albugnano, nel pomeriggio di domenica 18 ottobre. Il paesaggio si intravedeva appena,...

Luca Garberoglio racconta Carussin: dalla Barbera alla birra artigianale

Una cascina nata nel 1927, quattro generazioni di vignaioli e un'azienda agricola nella quale oggi trovano spazio anche la birra artigianale, un agribar e...

Il Nizza È 2026, Paolo Poncino racconta la nascita della manifestazione e il ruolo dei sommelier AIS Asti, 3-5 ottobre 2026

Nizza Monferrato ha ospitato dal 3 al 5 ottobre 2026 la settima edizione de Il Nizza È, manifestazione dedicata al Nizza DOCG e alle...

Nicola Finardi e Bajawa Forest Coffee: il caffè di Flores tra foreste, comunità locali e nuove opportunità

Dalle foreste dell'isola di Flores, in Indonesia, fino a Torino, dove il caffè diventa anche un'occasione per conoscere le persone e i territori nei...

Il Diavolo e l’Acqua Santa ad Albugnano: Freisa, Nebbiolo e Rossese Bianco in oltre 50 etichette, 18 ottobre 2026

La foschia avvolgeva le colline del Monferrato astigiano quando siamo arrivati ad Albugnano, nel pomeriggio di domenica 18 ottobre. Il paesaggio si intravedeva appena,...

Il Caffè Platti torna ad accogliere Torino: sale restaurate e nuova proprietà

Il Caffè Platti torna ad accogliere i torinesi in corso Vittorio Emanuele II 72. Dopo alcune settimane di chiusura, lo storico locale ha riaperto...

AIS Torino a Rocchetta Tanaro: la storia di Braida tra Barbera, cantina e Wine Resort, 20 giugno 2026

Dalla Monella, Barbera vivace e frizzante, al Bricco dell’Uccellone, uno dei vini che hanno cambiato la storia dell’enologia piemontese. A Rocchetta Tanaro, nell’Astigiano, la...

Tiramisù Le Beccherie, a Treviso un locale dedicato al dolce storico e allo specialty coffee

A Treviso, in piazza Ancilotto, il tiramisù ha un legame particolare con la storia della città. È qui che si trova Le Beccherie, il...

L’Uliveto di Claudio Lochiatto, a Torino i sapori della Calabria tra ricordi di famiglia e cucina contemporanea

A Torino, nel quartiere San Salvario, L’Uliveto è il ristorante con cui lo chef Claudio Lochiatto ha riportato in tavola i sapori della sua...

L’Uliveto, a Torino la Calabria di Claudio Lochiatto tra maccarruna, ’nduja e ricordi di casa

A Torino, in via Saluzzo, siamo tornati da L’Uliveto, il ristorante di Claudio Lochiatto, per una cena che ha attraversato alcuni dei piatti...

Halloween a Venezia, la ricetta di Emily’s Kiss: il cocktail dell’Alchemia Bar di Ca’ di Dio ispirato alla Sposa Cadavere

Un cocktail dalle note floreali, con lavanda, mandarino e una spolverata di argento alimentare. Per Halloween 2026, l’Alchemia Bar di Ca’ di Dio, hotel...

Halloween a Roma, la ricetta di Peek-a-boo: il cocktail con ragnatela di marshmallow dell’Elementa Lounge Bar & Bistrò del Donna Camilla Savelli

Una ragnatela di marshmallow, un colore scuro ottenuto con carbone vegetale e il sapore del cassis. Al Donna Camilla Savelli, hotel della collezione VRetreats...

Pinsa con prosciutto crudo e gnocco fritto con mortadella: gli abbinamenti da provare con la birra IPA

Una pinsa fragrante, completata da qualche fetta di prosciutto crudo, oppure uno gnocco fritto ancora caldo, accompagnato dalla mortadella. Sono preparazioni che si prestano...